Ein nach dem regional typischen Verfahren gewonnenes Öl aus geschälten Sonnenblumenkernen. Es unterscheidet sich von industriell gefertigtem Sonnenblumenöl durch seinen intensiv nussigen Duft und feinen Geschmack nach Sonnenblumenkernen.
Auch bekannt durch die von Dr. F. Karach vorgestellte Sonnenblumenöl-Therapie (Öl ziehen).