Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Verführerische Nase nach dunkler Frucht, Heidel- und Brombeeren, Cassis, Lorbeer, zart pfeffrig, intensive Röstaromen mit dezentem Schoko-Vanille Ton und einem Hauch von Karamell. Stoffig dicht und salzig, dabei saftig und vollmundig, feiner Schmelz, geschmeidig mit kräftigen, aber samtig-weichen Tanninen und animierendem Säurebogen. Mineralisches, sehr lang anhaltendes Finale mit edelherber Nougat-Bitternote und einem Hauch Mokka im Finish. Dezente Kräuterwürze im Rückgeschmack. Eine mächtige Cuvée mit sicherem Lagerpotential. Gibt seine volle Aromatik erst mit Luft oder erster Reife frei. Sein Trinkfenster liegt je nach Geschmack zwischen fünf und zehn Jahren oder mehr und ist ein toller Begleiter für das Weihnachtsmenü und/oder Wildgerichte.
Rebsorten: Cuvée (50% Shiraz, 50% Merlot)
Auszeichnungen: Vinaria (Frühjahr 2021): Mit 16,4 Punkten auf Rang 7 der „Best of 2018“ sowie in der jahrgangsunabhängigen Toplist „Cuvée Rot Burgenland“; Vinaria (Herbst 2021): Mit 16,8 Punkten in der Topliste von „Französisch im Burgenland – Rot“; 93+ A la carte-Punkte; 93 Falstaffp.; 5/5 Gläser Wein Guide
14 % Vol.Alk.
0,75l
