Sehr reife Aromatik, Dörrobst, Datteln, Honig, am Gaumen leichte Süße, sehr rund, viel Druck am Gaumen.
Speisetipp:
Gänse- und Entenleber, würziger Käse, Crème Brûlée.
Bei einer Genusstemperatur von 11-13°C entfalten sich Aroma und Geschmack am besten.
Alkohol: 13,0%
Säure: 4,80 g/l
Flaschengröße: 0,75 l