Das Flagsschiff aus dem Hause Gölles! Der Most von steirischen Apfelsorten wird eingekocht und vergoren. Anschließend reift der Essig acht Jahre lang in Eichenfässern!
Das Ergebnis ist ein Balsam-Essig von hervorragender Qualität mit einer angenehmen Süße und feinen Sämigkeit.