Edle Haselnüsse aus Eigenröstung sorgen für den einmaligen Geschmack dieses Schnapses.
Voller Nussgeschmack durch Eigenröstung
- Vollmundiger Haselnuss-Schnaps aus dem Holzfass
- Hergestellt aus gerösteten Haselnüssen
- Mehrmonatig im Holzfass gelagert
- Nussig-kräftig im Geschmack, weich im Abgang
Mazeration und Destillation
Damit der charakteristische Geschmack der Nüsse noch verstärkt wird, rösten wir sie vor der Mazeration (Einlegen in Alkohol). Dabei werden wundervolle Düfte freigesetzt, die unsere gesamte Brennerei erfüllen. Doppelt gebrannt lagert das unglaublich aromatische Haselnuss-Destillat erst im Steingut und dann im Holzfass, wodurch er die ausgesprochene Milde und goldgelbe Farbe erhält.
41 % Vol.Alk.
Meine Trinkempfehlung: Genießen Sie die Alte Haselnuss als Digestif im Schnapskelch bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21 °C. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis geben Sie noch eine ganze Haselnuss mit ins Glas!
