• Oberfeldstraße 21, A-4600 Wels

NEU – Steirisches Kürbiskernöl in innovativer Verpackung

Dickflüssig, dunkelgrün, mit nussigem Geruch und einzigartigem im Geschmack.
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von HE – in der praktischen Dose. Diese bieten 100%igen Lichtschutz, wodurch das Öl wesentlich länger seine hervorragende Qualität behält. Durch den praktischen Ausgießer bleibt die Außenseite der Dose stets sauber. Die bruchsicheren Dosen werden eigens für Speiseöle produziert und energieeffizient recycelt.

Rezept Käferbohnensalat

ZUTATEN:
  • ¼ kg getrocknete Käferbohnen
  • 1 Zwiebel (alternativ frisch geriebener Kren)
  • Apfelessig
  • Steirisches Kürbiskernöl ggA Zertifiziert
  • Salz, Pfeffer

 

  1. Die Käferbohnen am Vortag in Wasser einweichen. Am nächsten Tag zu den eingeweichten Bohnen eventuell Bohnenkraut und etwas Zucker (aber kein Salz!) zugeben und zirka eine Stunde weich kochen.
  2. Die Käferbohnen abseihen und abkühlen lassen.
  3. Apfelessig und steirisches Kürbiskernöl dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas in der Marinade ziehen lassen.

TIPP: Wer sich die Mühe macht und die Käferbohnen halbiert, bekommt einen extra Bonus an Geschmack. Während die ganzen Käferbohnen durch die Haut nur vom Dressing umgeben sind, nehmen die halbierten Käferbohnen das Dressing in sich auf und schmecken nach mehr.

Guten Appetit mit dieser steirischen Spezialität wünscht Ihnen Ihr Genuss-Steira!

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